Анализ Напитков с возможной инверсией сахара с PBA-SI Поколения M

Анализ Напитков с PBA-SI Поколения M

 

Система PBA-SI Поколения M (Packaged Beverage Analyzer for Soft Drinks with Inversion) - это самая современная измерительная система для анализа напитков. Определяйте содержание сахара (°Brix), CO₂ и степень инверсии в безалкогольных напитках без предварительной дегазации и какой-либо другой пробоподготовки. Напиток закачивается в аналитическую систему прямо из своей упаковки (алюминиевая банка, стеклянная или ПЭТ бутылка) и затем измеряется в течение 5-и минут: °Brix, содержание CO₂ и степень инверсии определяются за одно измерение. Одновременно измеряя и плотность и скорость звука, полностью автоматически определяются текущий °Brix, °Brix до начала инверсии, °Brix после полной инверсии и текущая степень инверсии. Эта модульная система состоит из Анализатора плотности/скорости звука DSA 5000 M, модуля измерения СО₂ CarboQC ME и устройства отборы пробы из упаковки PFD.

 

Особенности и преимущества

 

Точный анализ напитков без пробоподготовки

- Не нужна пробоподготовка (ни дегазация, ни фильтрация)

- Измерение прямо из стеклянных бутылок, ПЭТ бутылок или банок

- Точное определение °Brix, CO₂ и степени инверсии

- Дополнительно определяемые параметры: давление в упаковке и растворённый воздух

 

Воспроизводимые измерения образцов с возможной инверсией сахара

- Для безалкогольных напитков, содержащих тростниковый или свекольный сахар

- Комбинированное измерение плотности и скорости звука

- Определение текущего °Brix, свежего °Brix, инвертированного °Brix и степени инверсии

 

Быстро, комфортно и безопасно

- Время измерения всего 5 минут

- Модульный дизайн (Plug & Play)

- Интуитивное управление посредством цветного тач-скрина

- Функция U-view™: живое изображение ячейки измерения плотности от встроенной цифровой камеры

- Безопасная и чистая работа с образцами благодаря устройству заполнения PFD

 

Приложения

- Напитки

 

Технические характеристики

 

Результаты измерения

- содержание CO₂ [г/л] или [об. %]

- текущий Brix [°Brix] скорректированный на содержание CO₂

- свежий (без инверсии) Brix [°Brix] скорректированный на содержание CO₂

- инвертированный Brix [°Brix] скорректированный на содержание CO₂

- степень инверсии с коррекцией на содержание CO₂

- Плотность [г/см³] скорректированная на содержание CO₂

- Удельный вес SG скорректированный на содержание CO₂

- Давление в упаковке [bar] или [psia]

 

Повторяемость

- 0.01 г/л (0.005 об.) CO₂

- 0.01 °Brix

- 0.02 свежий/инвертированный °Brix

- степени инверсии 1%

 

Объём образца на 1 измерение 120 – 150 мл

Типичное время измерения 5 минут

Источник сжатого воздуха 6 ± 0.5 атм.