Ячейка для Крахмала – Измерение процесса образования геля из крахмала
Ячейка для Крахмала и реометр Physica MCR позволяют просто анализировать процесс гелеобразования крахмала при необходимых высоких скоростях нагрева и охлаждения. Открытая система ячейки для крахмала может использоваться для анализа крахмала до температуры 95 ºC; для высокотемпературных измерений существует ячейку для крахмала высокого давления, например, для симулирования процесса стерилизации пищевых продуктов. Предустановленные методы и тимплаты упрощают настройку эксперимента и дают все необходимые результаты анализа крахмала, такие, как температура гелеобразования, пиковая вязкость и конечная вязкость.
Особенности и преимущества
Измерение
- Электронагреваемая система цилиндр в цилиндре с водным охлаждением для высоких скоростей нагрева и охлаждения
- Температурный диапазон: от 0 ºC до +160 ºC
- Особые мешалки, разработанные для предотвращения седиментации до гелеобразования
- Маленький объём образца для анализа
- Легко настраиваемые рабочие методы с предустановленными интервалами нагрева, выдержки и охлаждения
- Доступна ячейка под давлением малого объёма с мешалкой для высокотемпературных измерений
Обработка
- Автоматический расчёт пиковой вязкости, температуры гелеобразования и конечной вязкости
- Широкий диапазон методов анализа для ваших собственных расчётов
- Простой выбор данных для анализа прямо в диаграмме
Ячейка для крахмала под давлением
- Измеряет поведение при гелеобразовании при повышенных давлениях и температурах
- Для симулирования условий в производстве
- Температурный диапазон: до
- Максимальное давление: 30 атм.
- Измерительные системы: RVA мешалка, мешалка ячейки для крахмала (в соответствии с открытой системой)
Применение
- Химическая индустрия
- Образование, Исследование
